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23년 서리태 선별작업

올해 농사지은 서리태 주문들어온것을 선별하다보니 시간이없어 지금에야 올려봄니다 해마다 가을이오면 수확한 농작물을 선별하고 마무리하다보면 시간이 정말 빠뜻하다 가을이되면 조상님들에 시제와 나에부모님들 제사가 함게 들어있어 가을만되면 바쁜 나날에연속이다 모처럼 시간을 내여 작업을한것을 살짝 찍어보았슴니다 올해는 새로운품종을 선택하여 농사을지여보았는데 정말 품질이우수하다 총9가마생산하여 조기판매하고 지금 남아있는것은 3가마정도 아직도 봄까지 선별하며 출하하면 모두출하할것으로 생각된다 올해는 가격을 조금 나추엇더니 생각외로 많이출하되엿슴니다 참깨 적두 매진되고 메조도 한가만 남아있는상태 수수와 찰조는 아직많이남았다 들깨도 몇가마정도 남아있고 백태는 아마도 물량이 모자랄것같음니다 고객님들에 선호 에 감사한마음임니다

농사 이야기 2023.12.04

23년 수수 수확

찬서리가 내리는 추운계절에 활짝핀 들국화 (구절초)가 보기좋아서 살짝 찍어본 모습 다른식물들은 다죽어 흔적도 없는데 유독 이꽃만은 싱싱하며 싱그러운 모습이 나는 좋아한다 올해 수확한 수수 이삭만짤라 쌓아논 모습 총면적 2000평에 경작한것이다 올해 비가많이내려 다른사람들은 작황이부진하엿는데 나는 작황이좋아 이렇게 풍작을 이루었다 내일 타작을 할려고 생각중에있다 180포대 아마도 작석 (40키로)50가마는 무난하지않을까 일년동안 우리 두 부부가 애쓴 보람이아닐가 생각한다 농부는 얘서가꾼 농산물을 수확할때 보람으로 살아가는것이 아닐까 곡식이잘자라면 힘든줄몰으는것이 농부들에 일상이고보면 흐믓한 마음이다

농사 이야기 2023.11.05

찰조와 메조 수확

올해 내가농사지은 찰조와 메조 농사이다 지난해에도 농사을 지엇는데 차조와 메조는 가격차이가 많이나도 고객들은 차조을 선호해 올해는 차조을 더많이생산하엿슴니다 우리몸에 좋은 특히 성인병에 탁월하다고 평판이난것인지 당뇨에좋다고함니다 차조는 찰기가있어 밥맛이좋고 떡도만들어먹으며 맛이 좋아요 멀리보이는것이 차조이고 가까이있는것이 메조임니다 차조는 청차조 보기에는 약간에색갈이다름니다만 도정을하면 완전히 푸른색이됨니다 밥맛이 아주좋아요 보이는것이 메조임니다 황금색으로 보기가좋아요 수확량이많고 구수하여 쌀밥에 악간만 석어도 아주다른맛이남니다 올해는 조금만경작하엿는데 주문량이될는지 몰으겟슴니다 아직 추수을못한 찰수수가 밭에있어 비는자주내리고 걱정이됨니다 서리태는 지금 한창 결실이되고있어 서리가내린뒤라 수확을 할려고함니..

농사 이야기 2023.10.15