올해 내가농사지은 찰조와 메조 농사이다
지난해에도 농사을 지엇는데 차조와 메조는 가격차이가 많이나도
고객들은 차조을 선호해 올해는 차조을 더많이생산하엿슴니다
우리몸에 좋은 특히 성인병에 탁월하다고 평판이난것인지 당뇨에좋다고함니다
차조는 찰기가있어 밥맛이좋고 떡도만들어먹으며 맛이 좋아요
멀리보이는것이 차조이고 가까이있는것이 메조임니다
차조는 청차조 보기에는 약간에색갈이다름니다만 도정을하면 완전히
푸른색이됨니다 밥맛이 아주좋아요
보이는것이 메조임니다 황금색으로 보기가좋아요
수확량이많고 구수하여 쌀밥에 악간만 석어도 아주다른맛이남니다
올해는 조금만경작하엿는데 주문량이될는지 몰으겟슴니다
아직 추수을못한 찰수수가 밭에있어 비는자주내리고
걱정이됨니다 서리태는 지금 한창 결실이되고있어 서리가내린뒤라
수확을 할려고함니다 올해도 이사람을 찾아주시는 고객님들게
열과 성의을 다할생각임니다 감사함니다